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¿En qué consiste el curso de Pastelería y Panadería?

Si tu pasión es la Pastelería y Panadería, este curso de especialización es para ti. Nuestra carta formativa te permitira aprender los mejores métodos y técnicas de trabajo, a través de la elaboración de más de 140 productos de panadería y pastelería.

Beneficios de nuestros programas semipresenciales
Talleres Presenciales
Clases en Vivo
Certificado en físico

Duración:
08 Meses

Horarios Disponibles:

Lunes a Viernes

Mañana: (10:00 am - 01:00 pm)

Inicio: Por Confirmar

Fines de Semana
(Viernes, sábados y domingos)

Único Horario: (03:00 pm - 06:00 pm)

Inicio: 19 de agosto 2022

¿A quien está dirigido el curso?
  • Está dirigida a personas con espíritu emprendedor que aspiran a formar su propio negocio o personas que quieran desarrollar una línea de carrera en el rubro de panadería y pastelería.
  • Te desarrollarás como chef pastelero(a) y panadero(a) con el fin de desenvolverte en distintos tipos de negocios como restaurantes, tiendas, hoteles o iniciar y liderar tu propio emprendimiento.

ÁREAS DE DESARROLLO

Podrás planificar, organizar y dirigir una cocina en los negocios de pastelería y panadería.
Respetarás y aplicarás las buenas prácticas de manufactura (BPM) para comprobar la calidad de la cadena alimenticia.
Utilizarás correctamente las materias primas, buscando el mejor rendimiento de las mismas.
Crearás nuevas elaboraciones pasteleras y decoración para novedosas propuestas para tus clientes o tu trabajo.

Nuestra Dirección

Calle Simón Bolivar B-9 – Urb. Bancopata
(A 1 Cuadra del parque Urpicha)

Inicio de Clases:
  • 19 de agosto 2022
  • Calle Simón Bolivar B-9 - Urb. Bancopata

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Conoce nuestros temas a tratar:

Nuestro contenido del curso "Pastelería y Panadería" se encuentra completamente actualizado y aborda los siguientes temas:

  • Competencias de Especialidad (Específicas).
  • Competencias para la Empleabilidad.
  • Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo.

Unidades Didácticas - Competencias de Especialidad I 17 Semanas
Postres clásicos franceses
Pastelería básica
Pastelería peruana
Tortas comerciales
Pastelería comercial
Unidades Didácticas - Competencias de Empleabilidad I 17 Semanas
Liderazgo y trabajo en equipo
Tipos de negocio, oportunidades de inversión
Experiencia Formativa en Situaciones Reales de Trabajo I 17 Semanas
Experiencia Formativa
Nuestra Certificación

El Centro de Educación Técnico Productiva Privado "San Marcos" (CETPRO SAN MARCOS), otorga al terminar CERTIFICADO A NOMBRE DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN, luego de haber aprobado:

  • Todas las unidades didácticas de los módulos.
  • Las prácticas pre-profesionales, correspondientes al módulo.
  • El examen teórico-práctico que demuestre el logro de las competencias del perfil del programa de estudio.

📑 Certificación Ministerial:
  • Certificado en Pastelería.
  • Certificado en Panadería.

📑 Certificaciones Progresivas:
  • Chef especialista en Pastelería Comercial.
  • Chef especialista en Panadería.

Conoce a Nuestros Docentes:

Juvenal Apaza Ochoa

Especialista en Pastelería y Panadería

  • +20 años de experiencia
Experiencia Profesional

Richar Sarmiento Huillca

Especialista en Panadería Comercial

  • +15 años de experiencia
Experiencia Profesional

¿Modalidad de Pago?

Los pagos de inscripción, matrícula y cuota mensual se realizarán en la Caja Municipal Cusco o transferencia a nuestra cuenta del BCP; previa coordinación con su asesor educativo.

¿Cuál será tu inversión?

Costos de Enseñanza

Inscripción:             GRATIS

Matrícula:                S/ 100.00 Soles

Cuota Mensual:     S/ 380.00 Soles

Conoce los requisitos:

Requisitos de Matrícula
  • 01 Foto tamaño carné a color fondo blanco (Digital).
  • Foto del DNI (ambos lados).

  • 📢 Recuerda que puedes estudiar desde 4to de Secundaria.

Referencias de Como llegar

Nuestra Dirección

Calle Simón Bolivar B-9 – Urb. Bancopata
(A 1 Cuadra del parque Urpicha)

Contáctanos:

  • Nos encontramos en:
    Calle Simón Bolivar B-9
    Urb. Bancopata - Santiago

    Horario de Atención:
    09:00am a 07:00pm
  • Asesor Educativo:
    Marcos Amaru
  • Informes Online:
    acliente@sanmarcoscusco.edu.pe
  • WhatsApp:
    +51960406997

Consultas al WhatsApp

Material de Estudio:

Chefs Destacados

100% Taller Práctico

Certificación Modular

Oportunidad Laboral

Cursos de Educación Continua 100% VIRTUAL

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